Суть проекта в поточном производстве (убой птицы производится ежедневно согласно поступивших заявок) разных видов птицы: кур мясных пород,цесарок, фазанов,уток,гусей, страусов и. т. п. Возводится 15-20 небольших помещений по 25м2 с вольерами по1500-2000м2 засеянных клевером и злаками. В каждом размещается 50-100 голов птицы в зависимости от вида. Согласно расчётов рентабельность 25-30%. для реализации проекта необходимо 6млн.руб. Срок окупаемости 4-5 лет.